風景ブログ

新年２日目の営業。

今日も15時まで、ランチのみの営業です♪


明日４日から夜も普通にやります(^-^)v



ランチだけの営業だと何が楽かって、お店そのまんまの状態で終われるってこと。


毎日毎日、ランチが終わったら階段下の看板周りを夜のそれに変えて、割り箸やお茶のグラスやご飯茶碗などを仕舞って、夜メニュー書き換えて……。
で、夜の営業が終わったら明日のランチタイムの状態に戻して帰らなくちゃならないから、夕方に仕舞ったもの全部出して、並べて……。


毎日毎日これを繰り返しているわけです(>_<)


夜の営業がないと、これをしなくていいから、そのまんまで帰れるわけで、これは想像以上に楽なんです♪



今日は昨日よりも少しお客様が少なかったです(*´д｀*)



明日から通常営業。


いよいよ2012年の始動、って感じです(^-^)v



気合い入れていきます！(^-^)v




風景 松田正弘